CUISSON PAR DEGOURDI

EN CONSTRUCTION 

CETTE PAGE SERA MODIFIÉE AU FUR ET MESURE DE MES CONNAISSANCE. 

 

Utilisé depuis la nuit des temps c'est une des premières invention de l'homme.

 

 

 Explication de la cuisson dégourdi par un néophyte pour des néophytes.

 

LE SÉCHAGE 


L'argile si facilement modelable avant le séchage devient solide après une première évaporation alors une fois chauffée elle devient une substance définitivement dure.

 

 

Les zones de séchages dans l'atelier

Certaines zones sont ouvertes d'autres fermées, tout dépend de la vitesse d'évaporation souhaitées.

Pour éviter les fentes et déformation, les pièces doivent sécher lentement avant la cuisson.







 


















LE DÉGOURDI



La cuisson mixte d'un dégourdi consiste a cuire une première fois la terre jusqu’à 980 degré Celsius.

Le but est de lier les particules de la terre les unes aux autres comme le ferait une colle, pour la rendre imperméable a l'eau.


Mais que ce passe t-il pendant la cuisson pour avoir un tel changement ?

 

Les changements physiques due à la cuisson sont visible en premier à l’œil nu par la couleur de l'argile, puis au touché car les pièces ont une particularitées quand on les manipules, le bruit est inhabituel l'argile sonne creux.

 

Avant et après la cuisson

 

 




 

Chargement du four, pas une seul place n'est perdu, les pièces sont judicieusement empilées pour rentabiliser aux maximum la cuisson.











Après un long travail de rangement maintenant il est temps de renter le chargement a l’intérieur du four.






LA CUISSON DÉGOURDI

C'est partie pour environ 8 heures de cuisson,  le four va alors monter doucement jusqu'a 980 degré environ.

la montée de la température doit etre menée lentement pour éviter une formation soudaine de vapeur qui ferai écalter les poteries.

A partir de 500 degré Celsius, l'argile est complement seche et les dangers dues à la présence d'eau n'existe plus.

Un changement irréverssile est intervenu, ce changement s'appelle la désydratation.

Ensuite l'augmentation de la température apparait un nouveau changement dans l'argile c'est la vitrification ou l'imperméabilisation.

L'argile devient alors de plus en plus compact et acquiert une dureté comparable a celle de la pierre.

L'ensemble de ses changement par la chaleur s'appelle la maturation.


Ouverture du four le lendemain matin






ALORS DÉCOUVERTE DES POTS





 Premier bol tourné d'Ewen qui est très fière.



ET PAPA AUSSI FORCEMENT 



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